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酒桌文化是中國的一大特色，因此葡萄酒不僅是酒精飲料，還承擔(dān)了社交的功能，學(xué)會這些葡萄酒的社交禮儀，能幫助你成為餐桌上最受歡迎的人。 1、紅酒倒?jié)M1/3，白酒倒?jié)M1/2，香檳倒?jié)M3/4。 2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不讓余液流下。 3、在與女士碰...

縱觀全球葡萄酒市場，現(xiàn)今占主導(dǎo)地位的是國際葡萄品種，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和霞多麗(Chardonnay)等。而擁有悠久釀酒歷史的奧地利則以小眾而豐富的本土葡萄品種脫穎而出，是一片值得探索的葡萄酒產(chǎn)地。那么，奧地利有哪些紅、白葡萄品...

雖然名字叫桃紅葡萄酒，但桃紅葡萄酒的顏色千變?nèi)f化，從淺粉色到深粉色，幾乎沒有兩款桃紅酒的顏色是完全一樣的，那么它如此治愈卻千變?nèi)f化的顏色究竟是怎么來的?有哪些因素會影響它顏色的變化呢? 法國葡萄與葡萄酒學(xué)會(IFV)桃紅葡萄酒研究實驗中心(CREVR)分...

侍酒是一門大有學(xué)問的藝術(shù)，從儲存葡萄酒到選擇酒杯，每一步都至關(guān)重要，都會影響葡萄酒在口中的表現(xiàn)。而想要保證葡萄酒在杯中能真實充分地展現(xiàn)其風(fēng)采，就得選擇合適的酒杯來侍酒，這就意味著我們需要對葡萄酒杯的形狀構(gòu)造有足夠的了解。那么，你可曾好奇過...

如今各種新世界產(chǎn)區(qū)不斷涌現(xiàn)，發(fā)展的越來越好，但不可否認法國依舊在葡萄酒界有著舉足輕重的地位，它不僅是中國市場上受眾最廣泛的酒，而且全球范圍內(nèi)都占據(jù)著較大的市場份額，可以說喝葡萄酒，不可不知 法國葡萄酒 。 一、法國葡萄酒歷史 法國的葡萄酒歷史...