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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨勃艮第葡萄酒為什么這么貴?

勃艮第(Bourgogne)是全世界葡萄酒愛好者心中的 “耶路撒冷”，只能膜拜和朝圣。動(dòng)輒成千上萬一瓶的價(jià)格更是讓大多數(shù)酒友望而卻步，就連最便宜的大區(qū)勃艮第葡萄酒也要好幾白銀。為什么勃艮第葡萄酒這么貴呢?...

時(shí)間：2019-11-05 18:42:03

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的名字都是怎么來的?

近日，澳門賭王之子何猷君和名模奚夢瑤宣布了生子的喜訊，不過要說到給下一代起名字，可能是每個(gè)家庭都非?？粗氐囊患虑?，然而人皆有其名，對于酒款來說也是同理，你有沒有好奇過葡萄酒各自的名字都是怎么來的呢。...

時(shí)間：2019-11-01 15:29:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于冷凍葡萄酒的小知識(shí)

根據(jù)英國最近的一項(xiàng)調(diào)查，超過三分之一的英國飲酒者認(rèn)為，紅葡萄酒應(yīng)該只在室溫下飲用，喝冰鎮(zhèn)的紅葡萄酒是“完全錯(cuò)誤的”。我們不太確定。葡萄酒行業(yè)的許多人認(rèn)為，只要遵循一定的準(zhǔn)則，某些品種(包括氣候涼爽的精品黑皮諾)就能從冷凍中獲益。...

時(shí)間：2019-10-31 15:21:28

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的二氧化硫有著哪些作用?

在葡萄酒里面是含有許多種物質(zhì)因子的，許多的科學(xué)家都在對這些物質(zhì)因子做了相關(guān)的研究證明，那么，葡萄酒中的二氧化硫有著哪些作用?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-10-31 15:17:48

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的香氣到底有哪幾類?

葡萄酒的款式種類是有很多的，并且每一款葡萄酒的風(fēng)格特色的都是不一樣的，香氣也是不一樣的，那么葡萄酒中的香氣到底有哪幾類呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-10-31 15:14:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么樣的葡萄酒才能稱得上好酒呢?

葡萄酒的款式多，口感也是各不相同的，因此，許多的人們都是只局限在一部分款式的酒類當(dāng)中，那么，什么樣的葡萄酒才真正能被稱得上是好酒呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-10-31 14:52:59

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨中國的葡萄酒酒史

世界上有很多的國家都是有著深厚的葡萄酒歷史的，而我國也是一個(gè)擁有古老葡萄酒歷史的國家，那么，中國的葡萄酒酒史，大家是對此知道多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-10-31 14:49:49

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的種類怎樣劃分?

葡萄酒的款式品種繁多的，所以，其是有必要進(jìn)行一定的分類的，那么，各位知道怎樣去劃分葡萄酒的種類呢?如果大家不了解的話，那么下面，就讓我們一起去了解一下吧。...

時(shí)間：2019-10-31 14:32:10

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨天然葡萄酒知多少?

對于天然葡萄酒,你了解多少?很多法國葡萄酒其實(shí)也開始在意大利，英國流行起來，一開始法國大部分的天然葡萄酒都來自于盧瓦爾河谷，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-10-29 14:40:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有的葡萄酒喝起來特別“酸” 到底為什么?

“酸”對葡萄酒來說非常重要，它與酒精、單寧和甜度并列為影響葡萄酒品質(zhì)的四大基本要素。對于釀酒師和葡萄酒發(fā)燒友而言，理解葡萄酒的酸也極為重要。...

時(shí)間：2019-10-29 14:36:38

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