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在品酒的過(guò)程中，有個(gè)很重要的步驟——聞香。透過(guò)聞香，我們可以感受到一款酒的香氣，而我們之所以能聞到，是因?yàn)榫凭趽]發(fā)的時(shí)候，同時(shí)把許多不同的芳香化合物帶到空氣中，于是我們聞到各式各樣的葡萄酒香氣。...

中國(guó)不同的城市和地區(qū)在特定的時(shí)間里都會(huì)經(jīng)歷高溫，因此如果沒(méi)有被儲(chǔ)藏在合適的條件下，葡萄酒就有變壞的危險(xiǎn)。為了創(chuàng)造良好的儲(chǔ)存條件，需要遵循以下幾條準(zhǔn)則...

經(jīng)常選購(gòu)德國(guó)佳釀的酒友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些葡萄酒的瓶封上會(huì)帶有一個(gè)雄鷹的徽標(biāo)。這便是致力于提升德國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒及酒莊聲望的組織——德國(guó)名莊聯(lián)盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，簡(jiǎn)稱(chēng)VDP)的標(biāo)志。目前，該組織匯集了德國(guó)13個(gè)不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的196座優(yōu)...

葡萄酒并不是單單只可以在冷的時(shí)候來(lái)品嘗的，其也是可以在熱的時(shí)候來(lái)品嘗，并且功效眾多，那么有誰(shuí)是知道喝熱的葡萄酒是到底有著哪些的好處呢?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

在任何時(shí)候，平衡關(guān)系都是非常重要的，如果不平衡就是非常不舒服的感覺(jué)了，那你知道口感平衡的葡萄酒你們又覺(jué)得會(huì)是怎樣的?是滿(mǎn)足了你舌頭的味蕾要求，滿(mǎn)足了你鼻子的氣味要求，這樣才能達(dá)到口感平衡的評(píng)價(jià)。接下來(lái)我們來(lái)看看口感平衡的葡萄酒到底是怎么樣的?...