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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒怎么品鑒

得到一瓶高質(zhì)量的葡萄酒總是令人愉快的，但是如果你不知道如何品嘗，你的愉快心情可能會(huì)大大降低。掌握一定的品酒技巧可以讓好酒變得有價(jià)值，并且不辜負(fù)這瓶葡萄酒。在古代，有一種中醫(yī)叫“觀、聽、問、切”，以便準(zhǔn)確地診斷和治療。品酒也是如此。只有看顏色...

時(shí)間：2020-06-17 17:04:43

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨色彩繽紛的葡萄酒瓶：是傳統(tǒng)，也是科學(xué)

面對(duì)形形色色的葡萄酒，你也許會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒瓶的顏色也各有不同：大部分是綠色，還有棕色、藍(lán)色甚至無(wú)色的。這里面有什么奧妙嗎?...

時(shí)間：2020-06-17 17:01:55

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨過期的葡萄酒能喝嗎?

過期的葡萄酒最好不要喝，尤其是變質(zhì)發(fā)霉的紅酒。喝了會(huì)對(duì)人體健康有害。沒喝完的紅酒其實(shí)有很多用途，不變質(zhì)的話，可以用來(lái)烹飪，腌制肉類，也可以用來(lái)作為水果和蔬菜的清洗劑，還可以用來(lái)美容。...

時(shí)間：2020-06-17 16:48:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨選購(gòu)葡萄酒時(shí)，最忌諱說(shuō)出的10句話

愛酒之人也未必一定會(huì)在葡萄酒的世界里說(shuō)出得體正確的話。各位注意了，以下是選購(gòu)葡萄酒時(shí)最忌諱說(shuō)出的11句話，一起好好學(xué)學(xué)吧!...

時(shí)間：2020-06-17 16:46:19

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)為什么要將酒瓶水平放置?

在儲(chǔ)存一瓶未開封的葡萄酒時(shí)，一般情況下，我們都是將其水平存放。可你有曾想過這是為什么嗎?你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放，也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。...

時(shí)間：2020-06-17 16:44:13

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨終于搞清楚有機(jī)葡萄酒、生物動(dòng)力法葡萄酒了!

歐盟和美國(guó)都有官方明確的有機(jī)葡萄酒種植規(guī)則。歐盟和美國(guó)的規(guī)定非常相似。在葡萄園里，種植者不能使用任何人工肥料或合成化學(xué)殺蟲劑或除草劑，更不能使用任何轉(zhuǎn)基因生物。美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家有機(jī)計(jì)劃(NOP)有一個(gè)允許和禁止物質(zhì)的國(guó)家清單。同樣，歐盟規(guī)定了哪些...

時(shí)間：2020-06-17 16:41:33

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨西班牙葡萄酒的酒標(biāo)信息內(nèi)容

西班牙葡萄酒在國(guó)際上是享有較高知名度的一種酒類，其所擁有的酒類歷史是可以追溯比較久遠(yuǎn)年代的，那么關(guān)于西班牙葡萄酒的一些酒標(biāo)里信息內(nèi)容，各位是對(duì)此知道了解多少呢?...

時(shí)間：2020-06-16 17:52:27

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何鑒別法國(guó)葡萄酒的真?zhèn)?

法國(guó)是世界上十分著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，這里生產(chǎn)著許許多多不同款式的知名葡萄酒，那么如何鑒別法國(guó)葡萄酒的真?zhèn)文?大家知道方法嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-06-16 17:47:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于西班牙葡萄酒的相關(guān)等級(jí)制度

在歐洲是有很多國(guó)家生產(chǎn)葡萄酒的，像法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙等等國(guó)家都是有生產(chǎn)葡萄酒的，那么，關(guān)于西班牙葡萄酒的相關(guān)等級(jí)制度，各位是了解知道多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-06-16 17:43:20

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒世界的新與舊

新與舊，革新與傳統(tǒng)，對(duì)葡萄酒世界來(lái)言就像硬幣的兩個(gè)面，互為土壤、互相助力，又相互抵牾、相互撞合，最終成就了葡萄酒世界如今的這個(gè)百家爭(zhēng)鳴的繁盛局面。...

時(shí)間：2020-06-16 17:38:14

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